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  • 索  引 號:/2019-00118 文       號:
  • 發布機構:汕頭市市場監管局(知識產權局) 生成日期:2019-06-05
  • 主題分類:主  題 詞:
市市場監管局領導帶隊督導檢查高考考點食品安全工作
  • 2019-06-05 17:29
  • 來源:汕頭市市場監管局(知識產權局)
  • 發布機構:汕頭市市場監管局(知識產權局)
  • 【字體:

  • 2019年高考即將來臨,為切實做好2019年高考期間學校食品安全工作,確保廣大師生飲食安全,預防食物中毒事故的發生,6月5日下午,市市場監管局黨組書記郭洛陽帶隊到高考考點汕汕頭市第一中學新校區、汕頭經濟特區林百欣中學進行實地督導檢查,市、龍湖區兩級市場監管部門有關工作人員參加檢查。

    檢查組一行先后深入汕頭市第一中學新校區、汕頭經濟特區林百欣中學進行檢查,從學校食堂的持證經營、信息公示、餐飲具清洗消毒、原料控制、人員衛生管理、經營場所環境衛生、加工制作過程、食物留樣等方面進行了細致檢查,對學校食品安全主體責任落實情況、學校及校園周邊食品經營單位食品安全情況進行了全面了解。從檢查情況看,該兩個考點食堂食品安全總體狀況良好。對檢查中發現的個別問題,檢查組要求學校食堂立即整改落實。

    檢查過程中,郭洛陽強調,高考期間食品安全事關廣大考生身體健康,各級市場監管部門要落實屬地監管責任,加強對考點食堂的駐點保障及周邊餐飲單位的巡查監管,加強學校校園及周邊食品安全的管理和整治,保障學生用餐安全;各考點及周邊餐飲單位要落實主體責任,落實管理制度,規范后廚管理,嚴格按照規范加工制作食物,確保食品安全。

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